Macarons à la pâte à tartiner

🛒 Ingrédients

• Ingrédient incontournable 0.5 tablette de chocolat au lait
• Ingrédient incontournable
• 0.5 tablette de chocolat au lait
• 1 pincée sel
• 2 g rosses cuillères à soupe de pâte à tartiner
• 120 g sucre glace
• 125 g amandes en poudre
• 2 blancs d'oeuf

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Mettez 1/3 de tablette dans un bol (les carrés restants serviront plus tard) et y ajouter 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner. Faites fondre le tout au micro onde 40 sec.

3. 3

   Mélangez 80 g de sucre glace avec 85 g de poudre d'amandes (nous nous servirons des 40 g restant de sucre glace et de poudre d'amandes plus tard). Ajoutez le chocolat/pâte à tartiner fondu et remuez.

4. 4

   Battez les blancs en neige avec le sel, puis ajoutez le reste du sucre glace sans cesser de fouetter. Vous obtiendrez une texture lisse. Incorporez-les délicatement au mélange à la pâte à tartiner.

5. 5

   A l'aide d'une cuillère à café (ou d'une poche à pâtisserie), déposez des petits tas bien ronds sur la plaque du four (avec papier sulfurisé).

6. 6

   Faites cuire 10 à 12 min.

7. 7

   Décollez les macarons dès que possible et laissez les refroidir.

8. 8

   Mélangez ensuite, à part, 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner et les carrés de chocolat restants. Mettez le tout au micro-ondes quelques secondes. Remuez et rajoutez-y la poudre d'amandes restante (40 g). Remuez.

9. 9

   Soudez les macarons avec une couche de cette préparation pâte à tartiner/amandes.

10. 10

    Les macarons ne sont pas, esthétiquement parlant, les plus beaux, par contre, ils sont à tomber par terre.

❓ Questions fréquentes

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