Mafé au beurre de cacahuètes SKIPPY® par @danslacuisinedebenjamin
🛒 Ingrédients
- 2 filets poulet
- 100 g beurre de cacahuètes SKIPPY®
- 4 tomates (en boîte l'hiver)
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- 0.5 piment
- 25 cl bouillon de volaille
- 1 pincée paprika
- coriandre
- 1 tour de moulin de poivre
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, ajouter la carotte coupée en rondelles et le poulet en morceaux.
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2
Ajouter ensuite les tomates coupées et le concentré de tomate, le paprika, le piment et le poivre puis laisser mijoter à feu doux 30min.
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3
Ajouter le beurre de cacahuètes SKIPPY® et bien mélanger puis ajouter le bouillon pour bien délayer. Laisser mijoter à nouveau 15 min.
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4
Servir avec du riz et un peu de coriandre fraîche par-dessus.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.