Maïs gratiné au fromage
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café sucre
- poivre
- 2 oignons
- 1 pincée piment doux
- 1 boîte maïs conserve
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 120 g mozzarella râpé
👨🍳 Préparation
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1
Verser dans le maïs la mayonnaise, le sucre, le sel et le poivre.
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2
Verser dans un plat à gratin.
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3
Cuire 10 min à 180°c et passer quelques minutes au grill à la fin pour un dessus un peu croustillant.
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4
Une fois sortie du four, recouvrir d'oignon ciselé et d'une pincée de piment doux.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.