Makis au concombre (express)
🛒 Ingrédients
- 1 concombre
- 1 pavé de saumon cru
- graines de sésame
- 1 avocat
- 4 cuillères à soupe Philadelphia
- 1 citron bio
👨🍳 Préparation
-
1
À l'aide d'un économe ou d'une mandoline, faire des lamelles de concombre dans le sens de la hauteur.
-
2
Les disposer dans le sens de la longueur en les superposant afin que cela forme la base que l'on pourra rouler par la suite. Les éponger avec un essuie-tout pour absorber l'excédent d'eau.
-
3
Disposer du fromage frais (Philadelphie ou St-Moret selon vos envies). Puis zester le citron sur le fromage frais. Ajouter de fines tranches de saumon cru.
-
4
Parsemer de graines de sésame dorées et mettre des morceaux d'avocat (joliment coupés).
-
5
Rouler en serrant bien. Enfin, couper pour obtenir des 'makis'.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.