Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)
🛒 Ingrédients
- 250 g farine tamisée
- 1 dl huile
- 125 g sucre
- zeste de citron
- cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puit. Y mettre l'huile, le sucre et le zeste de citron. Mélanger le tout.
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2
Beurrer et fariner une plaque à gâteau.
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3
Former des boules de pâte légèrement aplaties.
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4
Les poser sur la plaque et laisser reposer 20 mn.
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5
Préchauffer le four à 200°C.
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6
Saupoudrer les gateaux de cannelle suivant votre goût. Mettre au four pendant 20 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.