Marbré potimarron & chocolat bio
🛒 Ingrédients
- 80 g chocolat NESTLÉ DESSERT noir bio
- 250 g farine
- 150 g potimarron en purée mixée et froide
- 80 g miel d'acacia
- 3 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C. Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes 1min30 à 500W ou au bain marie.
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2
Dans un saladier, battez au fouet les œufs, le miel et la purée de potimarron.
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3
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel, et mélangez. Mettez 1/3 de la pâte obtenue dans un autre saladier et ajoutez le chocolat fondu. Mélangez au fouet.
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4
Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, versez la moitié de l’appareil au potimarron, puis l’appareil au chocolat, et enfin le reste de l’appareil au potimarron. A l'aide de la lame d'un couteau, mélangez grossièrement les appareils dans le moule pour créer des marbrures hétérogènes. Enfournez 35 à 40 min, et attendez 10 min après la sortie du four avant de démouler le marbré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.