Marbré sans beurre
🛒 Ingrédients
- 500 g sucre
- 25 cl huile
- 700 g farine
- 2 paquets de levure chimique
- 4 oeufs
- 25 cl vin blanc
- 60 g cacao
- 2 paquets de sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Monter les blancs en neige et réserver.
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2
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter l’huile et le vin. Ajouter la farine et la levure.
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3
Incorporer doucement les blancs.
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4
Séparer en deux la préparation.
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5
Dans l’une d’elle, ajouter le cacao et dans l’autre, le sucre vanillé.
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6
Verser les 2 préparations dans un moule à manqué en alternant les couches. Passer une fourchette dedans pour faire la marbrure.
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7
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 1h voir un peu plus. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.