Marbré tricolore chocolat pistache
🛒 Ingrédients
- 250 g beurre tempéré
- Ingrédient incontournable 75 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 75 g chocolat
- 1 sachet levure sans gluten
- 500 g farine sans gluten
- 300 g sucre en poudre
- 6 oeufs
- 20 cl lait tiède
- 40 g pâte de pistache
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 6).
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2
Battre le beurre + le sucre + le sucre vanillé + les jaunes
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3
d'oeufs.
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4
Incorporer farine + levure + lait tiède.
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5
Faire fondre le chocolat, y ajouter 1/3 du mélange clair et mélanger.
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6
Mettre la pâte à pistache dans une autre jatte, y ajouter 1/3 du mélange clair et mélanger.
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7
Battre les oeufs en neige et en mettre 1/3 dans le mélange marron au chocolat, 1/3 dans le mélange vert et 1/3 dans la mélange clair restant. Mélanger chacun délicatement.
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8
Beurrer et fariner un moule à cake de 28 cm.
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9
Disposer les différents mélanges en couches (2 couches de chaque couleur).
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10
Faire cuire 1h20 au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.