Maté Glacé Hibiscus
🛒 Ingrédients
- 1 feuille thym
- 10 cl fleur d'hibiscus en concentré
- 3 pièces de glaçons ou glace pilée
- 15 cl jus citron acheté ou maison
- 2 g randes cuillères de feuillet yerba maté émiettée
👨🍳 Préparation
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1
Pour préparer votre maté glacé hibiscus, vous aurez besoin : D’un récipient (verre, calebasse, tasse…) ; D’une bombilla (ou d’une paille traditionnelle) ; D’un verseur (pichet, cruche, thermos…) ; Shaker.
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2
Mélanger la yerba maté avec le thym (déchiré, écrasé, émietté) et l’eau dans le shaker, puis agiter le tout 15 secondes : avec énergie !
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3
Ajouter le concentré d’hibiscus de rose, suivi des glaçons (ou de la glace pilée) dans votre récipient.
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4
Filtrer le mélange du shaker, et verser le liquide dans votre récipient. Il est possible qu’il reste quelques petits morceaux de yerba maté, c’est tout à fait normal et nous pouvons les boire.
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5
Garnir la boisson avec votre jus de citron.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.