MEHLKNEDLE
🛒 Ingrédients
- 500 g fromage blanc
- poivre
- 500 g farine
- lardons
- 1 oignon
- crème fraîche
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Bien mélanger tous les ingrédients.
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2
Faire bouillir de l'eau salée dans un faitout.
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3
Confectionner de petites quenelles avec la pâte que vous avez obtenue en mélangeant tous les ingrédients.
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4
Lorsque les quenelles remontent à la surface, les laisser cuire quelques instants.
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5
Faire revenir des lardons et un oignon dans une poêle.
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6
Napper les quenelles de crème fraîche et rajouter les lardons et les oignons grillés.
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7
Bien mélanger en faisant attention de ne pas casser les quenelles.
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8
Voila c'est prêt!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.