Mendiants au chocolat blanc
🛒 Ingrédients
- 150 g mélange de fruits secs TRADER JOE’S ®
- 150 g chocolat blanc
👨🍳 Préparation
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1
Détailler le chocolat blanc en morceaux.
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2
Le faire fondre au bain marie. Attention, le chocolat blanc est un peu plus délicat à travailler que le chocolat noir. Veiller à ne pas faire bouillir l’eau, afin d’éviter de surchauffer le chocolat blanc. Mélanger délicatement.
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3
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de chocolat fondu. Veiller à les espacer les uns des autres.
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4
À l’aide d’une spatule, ou d’une cuillère, lisser les palets en chocolat.
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5
Disposer rapidement les fruits secs.
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6
Laisser les mendiants refroidir, et durcir, à température ambiante avant la dégustation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.