Mendiants au chocolat (très facile)
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat blanc
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat au lait
- 100 g chocolat au lait
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
- 200 g chocolat noir
- amandes
- noisettes
- pralines roses
- billes de chocolat
- raisins secs
- orangette
- pistaches
- cacahuètes caramélisées
👨🍳 Préparation
-
1
Concasser les pralines et les fruits secs, puis découper les oranges confites en petits dés.
-
2
Faire fondre les chocolats séparément.
-
3
Étaler la moitié du chocolat noir sur une feuille en papier puis y jeter les éléments de votre choix. Laisser prendre quelques minutes avant de découper à l'emporte pièce étoile avant que le chocolat ne soit totalement pris.
-
4
Laisser prendre les formes étoilées au réfrigérateur.
-
5
Faire des ronds de chocolat blanc, au lait et noir avec le reste du chocolat sur un papier cuisson. Y mettre les déco de votre choix. Faire prendre au réfrigérateur puis décoller.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.