Merde j'ai plus qu'deux oeufs !! (gâteau au chocolat très bon)
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 201.57 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 201.57 g chocolat
- 173.12 g sucre
- 148.98 g beurre
- 102.65 g farine
- 75 g noix (c'est bon les noix mais ceux qu'aiment pas, ils en mettent pas)
- 1 cuillère à café levure (je sais plus combien exactement mais on va dire une cuillère à café)
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café crème fleurette (j'en ai mis parce que la pâte était trop pas liquide, mais c'est pas vraiment obligé tout compte fait...)
👨🍳 Préparation
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1
Vous prenez un grand saladier, pas la peine de beaucoup hésiter, prenez donc celui que vous prenez d'habitude pour faire vos gâteaux, et s'il est au fond et bien prenez-le quand même, le résultat en dépend.
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2
Dedans le saladier, qu'est ce qu'on met ? et oui, (je vois qu'on suit !) en effet, le beurre et le chocolat à fondre.
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3
Mélangez et dégustez ce moment, c'est onctueux, uniforme, ça sent le beurre fondu, c'est tout simplement beau.
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4
Et puis ensuite, tous les autres ingrédients, l'ordre n'a pas vraiment d'importance, ce qu'il faut c'est juste bien mélanger.
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5
Une pointe de cannelle ça fait pas d'mal....
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6
Pas la peine de tarder plus longtemps, allez hop ! au moule et au four et puis voilà : 25 mn à 200 degrés, c'est cuit, ça sent bon, mais il faut quand même laisser reffroidir avant de déguster.
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7
Il existe aussi une recette traduite pour les plus jeunes, ça s'appelle le "MINCE, j'ai plus qu'deux oeufs !"
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.