Meringues nuages
🛒 Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 blanc d'oeuf
- 60 g sucre glace
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer votre four à 120°C (Thermostat 4).
-
2
Mettre un blanc d'oeuf dans un saladier. Puis, avec un batteur électrique, tourner petit à petit, rajouter le sucre glace. Une fois que les blancs en neiges sont montés, disposer des petits tas sur une plaque de cuisson et mettre 1 heure 40 au four. Et surveiller !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.