Meringues rapides au cacao
🛒 Ingrédients
- 1 pincée sel
- 2 blancs d'oeuf
- 125 g sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe cacao
👨🍳 Préparation
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1
Sortez vos oeufs de préférence 1/4 d'heure avant de commencer.
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2
Monter vos blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
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3
Ajouter le sucre doucement en continuant de fouetter au batteur électrique.
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4
Saupoudrez le cacao au dessus sans arrêter de fouetter.
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5
Dressez les meringues sur une plaque de cuisson à l'aide de 2 cuillères à soupe,
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6
Enfournez à 120°C pendant 1 heure.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.