miasson du sud ouest
🛒 Ingrédients
- 70 g beurre fondu
- 140 g farine
- 10 ml fleur d'oranger
- 200 g oeuf (= 3 ou 4 oeufs, selon calibre)
- 150 g sucre en poudre
- 600 ml lait chaud
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre.
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2
Faire chauffer le lait.
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3
Blanchir oeufs + sucre.
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4
Mélanger délicatement avec la farine.
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5
Ajouter fleur d'oranger.
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6
Puis le lait petit à petit.
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7
Et enfin le beurre.
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8
Mettre dans un moule bas.
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9
Et cuire au four 35 à 40 mn à 160 degrés.
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10
Déguster tiède et bon app'
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.