Milk-shake à la fraise rapide
🛒 Ingrédients
- 500 g fraises (plougastel ou gariguettes )
- 60 cl fraises
- 60 cl lait
- 100 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
- 1 citron (déco - facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Nettoyer sous l'eau froide les fraises. Couper les fleurs. Réserver des fraises entières pour la déco.
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2
Couper en 4 les fraises puis placer les dans le mixer ou blender puis ajouter le sucre (sucre vanille) et le lait et mixer le tout.
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3
Ajouter le sorbet à la fraise en morceaux. Puis remixer.
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4
Verser le contenu dans de grands verres ou bols.
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5
Réserver au frigo ou servir tout de suite.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.