Milk-shake d'avocat aux fruits secs
🛒 Ingrédients
- 2 avocats
- 1 poignée raisins secs
- 3 dattes coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe amandes en poudre
- 3 g rands verres de lait froid
- 1 sachet sucre vanillé selon les goûts
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et couper l'avocat en morceaux, les mettre dans le mixer ou dans une grande carafe pour y mettre un mixer à pied. Y ajouter les fruits secs et le sachet de sucre vanillé.
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2
Verser le lait en recouvrant d'un cm l'ensemble (cette boisson doit rester bien épaisse pas trop liquide).
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3
Bien mixer le tout et déguster...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.