Milk Shake pêche/framboise
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe sucre fin
- 1 pêche bien mûre (jaune ou blanche selon préférence)
- 0.5 barquette de framboises
- 1 g rand verre de lait
- 2 boules de glace vanille
- 5 g laçons
- 1 poignée amandes effilées
- 4 feuilles menthe
👨🍳 Préparation
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1
Faire blondir les amandes effilées à la poêle.
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2
Eplucher et dénoyauter la pêche.
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3
Dans un mixer, mettre tous les ingrédients en commencant par le lait
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4
(garder quelques amandes effilées et framboises pour la décoration).
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5
Mixer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien broyés et le mélange soit bien homogène.
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6
Verser le milkshake obtenu dans 2 grands verres.
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7
Y déposer les framboises et amandes restantes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.