Milkshake glacé à la framboise
🛒 Ingrédients
- 2 boules de framboises
- 20 cl lait entier
- 100 g framboises
- 4 feuilles menthe
- 10 g laçons
- 1 poignée groseilles
- sucre glace
- 2 biscuits sablés
👨🍳 Préparation
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1
Réservez quelques framboises et pilez les glaçons.
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2
Dans un mixeur, mixez les framboises avec le lait, les deux boules de glace Carte d'Or à la framboise, les glaçons pilés et la menthe fraîche. Versez ce smoothie dans deux grands verres.
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3
Déposez un biscuit en équilibre sur chaque verre et posez par-dessus quelques groseilles et quelques framboises. Saupoudrez les biscuits de sucre-glace et sirotez tant que les smoothies sont froids.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.