Mille-feuilles de crêpes printanier
🛒 Ingrédients
- 1 tomate
- 150 g asperges en boîte
- 8 tomates cerise
- 10 crêpes
- 300 g mayonnaise
- 5 surimi
- 1 avocat
- 150 g crabe en boîte
- 150 g thon en boîte
- 4 oeufs durs
- 150 g macédoine de légumes
👨🍳 Préparation
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1
Mettre une crêpe dans un plat, étaler de la mayonnaise dessus, la quantité selon votre goût.
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2
Ajouter une rangée de tomate coupées en rondelles, puis remettre une crêpe et de la mayonnaise.
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3
Rajouter les bâtonnets de surimi coupés en lamelles et recommencer l'opération avec tous les ingrédients à la suite.
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4
Terminer par une crêpe et mettre dessus les tomates cerises piquées sur un cure-dent pour départager les parts.
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5
Ensuite faire des dessins avec la mayonnaise et rajouter quelques asperges pour la décoration.
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6
Vous pouvez mettre tous les aliments que vous aimez !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.