Millefeuille de navets au beurre d'épices
🛒 Ingrédients
- 3 navets
- 15 g beurre demi-sel
- 0.5 cuillère à café épices (curry, muscade...)
- poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Sortez le beurre du frigo pour qu’il devienne bien mou. Mélangez-le avec les épices pour faire une pâte: voici votre beurre d’épices !
-
2
Laver les navets, et couper les tranches plutôt fines.
-
3
Tartiner chaque tranche de beurre.
-
4
Superposer les tranches de navet les unes sur les autres de la plus grande à la plus petite.
-
5
Disposez vos millefeuilles de navet dans des moules à muffins ou bien directement sur une plaque de cuisson recouverte de papier.
-
6
Faire cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6) : les mille-feuilles sont prêts quand la pointe du couteau s’y enfonce facilement !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.