Millefeuille salé
🛒 Ingrédients
- tomate
- 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- 6 crêpes "Le Ster de Landerneau" (paquet rouge, crêpes au lait entier et oeufs frais)
- 6 tranches saumon fumé
- 1 sachet surimi
- feuille de laitue
- 3 oeufs durs
- ciboulette
- jus de citron
- mayonnaise
👨🍳 Préparation
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Dans un plat du diamètre des crêpes, suivre la procédure suivante:
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1. Mettre une crêpe dans le plat.
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2. Rajouter dessus la crème fraîche épaisse, la ciboulette, le jus de citron et les 6 tranches de saumon fumé.
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3. Rajouter dessus une crêpe.
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4. Mettre un mélange miettes de surimi et mayonnaise.
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5. Mettre une crêpe.
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6. Rajouter les feuilles de laitue.
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7. Mettre une crêpe.
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8. Ajouter un mélange oeufs durs - mayonnaise.
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9. Mettre une crêpe.
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10. Etaler un peu de mayonnaise sur la crêpe et la recouvrir de rondelles de tomates.
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11. Terminer par une crêpe et des rondelles de tomates en guise de déco.
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12. Recouvrir d'un film étirable et conserver au frais 24 h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.