Minestrone aux gyoza aux crevettes

🛒 Ingrédients

• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• 12 G yoza Crevettes Ajinomoto
• 3 carottes
• 1 poireau
• 1 pomme de terre
• 100 g haricots blancs
• 1 gousse ail
• 1 oignon
• 100 g parmesan râpé
• 1 cube de bouillon
• 1 cuillère à soupe concentré de tomates
• 1 bouquet de basilic
• 1 bouquet de persil
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Eplucher les carottes et la pomme de terre et les couper en morceaux. Laver le poireau et le couper en tronçons. Éplucher et émincer l’oignon.

2. 2

   Faire revenir dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive et bien mélanger. Ajouter les haricots et mélanger. Laisser revenir.

3. 3

   Arroser les légumes avec 1l, 1,5l d’eau et ajouter le cube de bouillon, la gousse d’ail épluchée, le concentré de tomates, le persil et le basilic. Bien mélanger, puis porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.

4. 4

   Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle. Ajoutez les Gyoza Crevettes Ajinomoto à la main et faites dorer sur une seule face pendant 2 minutes. Versez 4 cuillères à soupe d’eau, couvrez la poêle et faites bouillir pendant 2 minutes. Retirez le couvercle et faites bouillir à nouveau pendant environ 1 minute jusqu’à ce que l’eau s’évapore.

5. 5

   Servir bien chaud dans des assiettes creuses, avec 3 gyoza par personne et du parmesan râpé.

❓ Questions fréquentes

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