Mini coulant noir au coeur de chocolat caramel salé
🛒 Ingrédients
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat NESTLÉ DESSERT caramel
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat NESTLÉ DESSERT caramel
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 30 ml crème liquide
- 4 oeufs
- 1 pincée sel
👨🍳 Préparation
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1
Faites chauffer la crème 1 minute à 500 W et versez sur le chocolat caramel.
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2
Ajoutez une pointe de sel et placez au réfrigérateur 1 heure. Faites 12 truffes et placez à nouveau 1 heure au congélateur.
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3
Préchauffez votre four thermostat 8-7 (240°C). Faites fondre 200 g de chocolat avec le beurre au micro-ondes 2 minutes à 500W.
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4
Ajoutez les œufs, le sucre, la farine. Mélangez et versez dans des mini moules à muffins. Ajoutez une truffe de chocolat au caramel dans chaque.
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5
Faites cuire 8 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.