Mini génoises au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 96 g Nutella®
- 80 g sucre
- 80 g farine
- 1 oeuf
- 45 g eau
- 45 g huile de tournesol
- 5 g levure chimique
- sucre glace pour décorer
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battez à l’aide d’un fouet 1 œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange blanc et lisse.
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2
Ajoutez l’huile et l’eau et mélangez.
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3
Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique en tamisant et mélangez à nouveau.
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4
Remplissez des moules à gâteaux de 5cm de diamètre avec le mélange obtenu.
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5
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 15 minutes.
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6
Retirez les moules du four et laissez refroidir légèrement.
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7
Démoulez les mini génoises et laissez refroidir complètement.
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8
Remplissez une poche à douille avec du Nutella®. Coupez les mini génoises en deux dans le sens de la hauteur. Etalez 8 g de Nutella® sur un côté puis refermez en sandwich.
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9
À l’aide d’un pochoir, décorez chaque mini génoise avec une fine couche de sucre glace.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.