Mini-moelleux au citron
🛒 Ingrédients
- 80 g farine et levure
- 80 g beurre fondu
- 120 g cassonade
- 2 oeufs
- 10 cl lait
- 30 g amandes en poudre
- 1.5 citron
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les ingrédients de la liste dans l'ordre en prenant soin de bien mélanger entre chaque étape.
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2
Répartir dans des mini-moules en silicone.
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3
Cuire 20 min entre 180°C et 200°C (thermostat 6-7) puis 2 min sous le grill si vous les voulez bien dorés !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.