Mocktail framboise passion menthe
Marc
·
⏱
Préparation
300 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché
✅ Vegan
🧊 Sans lactose
🌾 Sans gluten
🛒 Ingrédients
personnes
- 1 cuillère à soupe sucre roux
- 12 framboises fraîches ou surgelées
- 3 cl coulis de fruits de la passion
- 8 feuilles menthe
- 0.5 citron vert
- 10 g laçons
- eau gazeuse
👨🍳 Préparation
-
1
Découper le citron vert en petits morceaux.
-
2
Ajouter par dessus les feuilles de menthe, 9 framboises et le sucre. Ecraser au pilon.
-
3
Ajouter ensuite quelques glaçons, le coulis de passion, les framboises restantes et compléter avec de l'eau gazeuse.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
95
kcal / portion
6
portions
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.