Mocktail melon citron
🛒 Ingrédients
- 1 quartier de melon
- 5 feuilles menthe
- 5 g laçons
- eau gazeuse
- 1 demi de jus de citron
👨🍳 Préparation
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1
À la main ou au robot, broyer la chair du melon et avec 3 feuilles de menthe...
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2
Mettre le jus de citron.
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3
Filtrer le mélange à la passoire fine.
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4
Dans un verre déposer les glaçons, verser le jus de melon, puis remplir même quantité d’eau pétillante.
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5
Décorer avec les feuilles de menthe restante, et une rondelle de citron.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.