Moelleux à la cannelle

🛒 Ingrédients

• 2 pots farine
• 2 pots sucre
• 0.5 pot huile
• 1 cuillère à soupe miel
• 1 sachet levure chimique
• 1 pot yaourt nature sucré (conserver le pot, qui va nous servir d'unité de mesure pour les ingrédients)
• cannelle en poudre et en bâtons pour le décor
• 3 oeufs

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans le même récipient et mélanger énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et liquide. Pour la cannelle, en mettre environ une cuillère à café et pour la déco émietter grossièrement 1 bâton et le mettre de côté.

2. 2

   Beurrer un moule à cake (ou y placer du papier sulfurisé) et y verser le mélange. Rajouter la cannelle émiettée sur le dessus, laisser reposer 3 a 4 minutes et enfourner.

3. 3

   De temps en temps, regarder le gâteau et le piquer avec un couteau pour la cuisson la lame doit être sèche. Quand la cuisson arrive à sa fin, éteindre le four et laiser le gâteau encore 5 minutes.

4. 4

   Sortir le gâteau, le laisser refroidir 1/4 d'heure, le démouler et attendre qu'il soit à temperature ambiante pour le déguster avec de la crème anglaise ou un peu de miel en sirop (miel + cognac sur feu doux)... Et voilà un dessert que les enfants adorent!!!!

❓ Questions fréquentes

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