Moelleux à la noisette
🛒 Ingrédients
- 70 g beurre fondu
- 20 g farine
- 15 g sucre
- 15 g miel liquide
- 1 pincée sel
- 2 oeufs
- 30 g vergeoise brune (ou cassonade)
- 60 g poudre de noisette
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
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2
Battre les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel.
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3
Mélanger les sucres, le miel, la farine et la poudre de noisette. Ajouter le beurre puis les blancs.
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4
Mettre dans des petits moules et cuire 10 min à 200°C (thermostat 6/7). Démouler tiède.
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5
Bon appétit les gourmands !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.