Moelleux agrumes et basilic
🛒 Ingrédients
- 1 orange bio
- 120 g sucre
- 80 g beurre
- 120 g farine t65
- 1 sachet levure chimique
- 2 citrons bio
- 10 g basilic finement haché
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Séparer jaunes et blancs d'oeufs.
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2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le jus et les zestes d'agrumes et le basilic, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Ajouter le beurre fondu.
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4
Ajouter la farine et la levure.
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5
Battre les blancs en neige et ajouter délicatement.
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6
Beurrer et sucrer un moule à cake.
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7
Enfourner 28 minutes à 180 degrés à chaleur tournante.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.