Moelleux au chocolat
🛒 Ingrédients
- 100 chocolat pâtissier noir ou au lait
- 80 g beurre doux
- 2 oeufs
- 60 g sucre
- 50 g farine
- 1 pincée sel
👨🍳 Préparation
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1
Pour commencer, préchauffez le Airfryer Livoo quelques instants.
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2
En parallèle, préparez l'appareil du moelleux. Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez le beurre. Faites fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes). Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
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3
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu puis incorporez la farine et la pincée de sel. Mélangez bien.
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4
Graissez légèrement votre moule à gâteau et versez la préparation à l'intérieur. Disposez-le dans le panier du Airfryer et faites cuire le moelleux pendant 20 minutes à 160°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.