Moelleux au chocolat amer
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 250 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 250 g chocolat noir
- 100 g farine
- 100 g sucre
- 15 g cacao amer
- 150 g beurre
- 0.5 sachet levure chimique
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Prechauffer votre four à 180°C.
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2
Faire chauffer dans une casserole, 2 cuillères à soupe de lait et la plaque de chocolat, à petit feu.
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3
Remuer, jusqu'à ce que le chocolat fonde.
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4
Hors du feu, ajouter le beurre et le faire bien fondre.
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5
Verser la préparation dans un saladier, et ajouter les oeufs, puis le sucre, la farine, le cacao, et la levure.
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6
Battre, après chaque ingrédient ajouté.
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7
Verser la préparation dans un moule, et faire cuire 30 min au four à 180°C.
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8
Vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise. Bon appétit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.