Moelleux au chocolat de Carole
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre
- 125 g beurre
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat pâtissier
- 125 g farine
- 5 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs(Mettre les blancs à part pour plus tard).
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2
Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'à que cela soit mousseux.
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3
Faire fondre le chocolat et le beurre séparément, puis les ajouter à la préparation et mélanger.
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4
Ajouter la farine et mélanger.
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5
Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la préparation.
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6
Beurrer un moule à cake (ou autre moule à bords hauts)et y verser le mélange.
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7
Mettre au four préchauffé pendant environ 35 mn à thermostat 6-7 (200°C).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.