Moelleux au chocolat et carambar®
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 20 g beurre pour les moules
- 200 g chocolat pâtissier
- 125 g sucre
- 3 oeufs
- 75 g farine
- 3 carambars© coupés en morceaux
👨🍳 Préparation
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1
Dans la cuisine : Dans une casserole faites fondre le beurre et le chocolat, réservez.
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2
Mélangez le sucre et les œufs dans un récipient, ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Chemisez les ramequins avec le beurre et la farine et répartissez la préparation dans les ramequins en mettant les morceaux de carambar® au milieu.
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3
Au barbecue : Préchauffez votre BBQ pour une cuisson à chaleur directe en réglant votre thermostat à une température de 190°C. Disposez les ramequins directement sur la grille de cuisson et laissez cuire pendant 15 min en gardant le couvercle fermé pendant toute la cuisson.
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4
Sortez les moelleux et dégustez-les aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.