Moelleux au chocolat et glace à la vanille
🛒 Ingrédients
- 4 boules de crème glacée Carte d'Or Vanille
- 1 chocolat
- 100 g chocolat noir
- 1 orange non traitée
👨🍳 Préparation
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1
Découpez le moelleux au chocolat en 4 parts et répartissez-les sur des assiettes à dessert.
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2
Cassez le chocolat noir en morceaux et le faire fondre dans une casserole au bain-marie.
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3
Réalisez 4 boules de glace Carte d'Or et les posez sur les parts de moelleux au chocolat.
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4
Râper le zeste de l'orange et répartissez-le sur les desserts, nappez de sauce au chocolat et servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.