Moelleux au chocolat et lait de coco pour allergiques au lait
🛒 Ingrédients
- 100 ml huile
- Ingrédient incontournable 205 g de chocolat noir 1 plaque de chocolat à patisser
- Ingrédient incontournable
- 205 g chocolat noir 1 plaque de chocolat à patisser
- 180 g farine
- 110 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 20 cl lait de coco 1 petite brique
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
-
1
Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie. Penser à pré-chauffer le four à 180°C.
-
2
Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter farine, levure, lait de coco et huile, quand le mélange est homogène, ajouter le chocolat préalablement fondu.
-
3
Verser la préparation dans un moule beurré, beurre végétal pour les allergiques au lait (le volume devrait environ tripler). Enfourner 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.