Moelleux au chocolat, langues de chat et pommes
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 170 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 170 g chocolat pâtissier
- 20 biscuits langues de chat (maisons ou du commerce)
- 150 g farine
- 100 g beurre
- 1 pomme (j'utilise une golden)
- 4 oeufs
- 80 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
-
2
Couvrez le fond d'un moule à manqué d'une feuille de papier sulfurisée beurrée. Tapissez le fond du moule de langues de chat.
-
3
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez-y le chocolat et le beurre fondus et mélangez.
-
4
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Déposez-les sur les langues de chat. Versez la pâte dessus.
-
5
Faites cuire au four 20 min environ.
-
6
C'est prêt!!!!!!!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.