Moelleux au chocolat rapide
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat noir dessert
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat noir dessert
- 150 g beurre
- 150 g farine
- 300 g sucre
- 6 oeufs
- 4 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer votre four à 150° (thermostat 5).
-
2
Dans une casserole, faire fondre le chocolat, préalablement cassé en morceaux, avec un peu d'eau.
-
3
Hors du feu, ajouter le beurre.
-
4
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
-
5
Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Incorporer au chocolat tiède, puis ajouter la farine.
-
6
Incorporer ensuite délicatement les blanc en neige battus très fermement.
-
7
Mettre l'appareil dans un moule à manqué beurré, puis mettre au four 55 min, thermostat 5, 150°.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.