Moelleux aux poires
🛒 Ingrédients
- 8 cuillères à soupe sucre
- 100 g beurre
- 5 cuillères à soupe farine
- 1 pincée sel
- 0.5 paquet de levure
- 3 oeufs
- 1 boîte poire
👨🍳 Préparation
-
1
Battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse et que le sucre soit bien fondu.
-
2
Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide.
-
3
Versez la pâte dans un moule beurré.
-
4
Disposez les poires en lamelles sur la pâte.
-
5
Mettez au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 30 min environ.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.