Moelleux choco-framboise
🛒 Ingrédients
- 200 g beurre
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat noir
- 200 g sucre de canne brut
- 200 g farine
- 200 g framboises congelées
- 1 cuillère à café poudre à lever
- 4 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Sortir les framboises du congélateur et faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
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3
Battre les œufs dans une jatte, ajouter les sucres et mélanger avec le beurre et le chocolat.
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4
Incorporer au mélange la poudre à lever et la farine et bien remuer.
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5
Ajouter à la spatule les framboises légèrement dégelées.
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6
Verser le tout dans un moule en silicone.
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7
Cuire 25-35 min selon le four.
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8
Laisser refroidir avant de déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.