Moelleux coulant choco praliné
🛒 Ingrédients
- 150 g beurre
- 4 carrés de pralinoise
- 3 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 50 g farine
👨🍳 Préparation
-
1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
-
2
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez.
-
3
Fouettez les oeufs et le sucre à part puis ajoutez le mélange chocolat-beurre puis la farine.
-
4
Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés. Insérez un carré de Pralinoise au centre de chacun d'eux.
-
5
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8) puis enfournez pour 10 à 12 min de cuisson.
-
6
Astuce Poulain : Servez tiède ou froid, accompagné de glace vanille ou de crème anglaise pour un maximum de plaisir !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.