Moelleux nature aux pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 120 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 120 g chocolat noir
- 120 g sucre
- 75 g farine
- 1 sachet levure
- 100 g beurre
- 1 pincée sel
- Ingrédient incontournable 40 g de chocolat noir
- 40 g chocolat noir
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs au sucre.
-
3
Mélanger puis ajouter la farine.
-
4
Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 minute 30.
-
5
Ajouter le beurre et la levure à l'appareil.
-
6
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
-
7
Incorporer délicatement les blancs en neige à l'appareil avec la cuillère en bois.
-
8
Verser la préparation dans le moule beurré.
-
9
Enfourner la préparation pour 3 min.
-
10
Ajouter les pépites de chocolat hors du four puis remettre à cuire 17 min.
-
11
Napper de chocolat noir fondu au préalable (2 minutes au micro-ondes) puis décorer selon votre choix une fois le nappage refroidi.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.