Moka chocolat café
🛒 Ingrédients
- 150 g sucre
- 375 g biscuits à la cuillère
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat spécial desserts
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat spécial desserts
- 125 g beurre tendre
- 20 cl café noir
- 2 oeufs (pour les jaunes)
👨🍳 Préparation
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1
Réserver la préparation 12 heures.
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2
Mixer les biscuits à la cuillère. Ajouter ensuite le sucre et le chocolat râpé, et bien mélanger.
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3
Intégrer le beurre ramolli, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
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4
Ajouter le café et les deux jaunes d’œufs, travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
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5
Étaler dans un plat de telle sorte qu'il y est environ 2 cm d'épaisseur, puis placer pendant 12 h au frigo.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.