Mousse d'avocats
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 3 cuillères à café crème fraîche
- 2 avocats
- 1 gousse ail
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 2 cuillères à soupe ketchup
- 1 cuillère à café ciboulette hâchée
👨🍳 Préparation
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1
Mettre la chair d'avocats dans le récipient d'un miweur et y ajouter le jus de citron, l'ail et l'oignon.
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2
Mixer le tout et y ajouter le ketchup et la crème fraîche.
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3
Présenter dans des petits bols et y ajoutez un petit peu de ciboulette et une touche de ketchup.
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4
Laissez 1 h 30 au réfrigérateur et voilà le tour est joué !!
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5
Bon appétit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.