Mozza stick au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 bonne pincée de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 200 g mozzarella
- 1 cuillère à café paprika
- 100 g chapelure
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Taillez la mozzarella en bâtonnets.
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2
Cassez les œufs dans une assiette creuse et fouettez-les légèrement.
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3
Dans une autre assiette, associez la chapelure avec le paprika, du sel et du poivre.
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4
Versez la farine dans une troisième assiette.
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5
Enrobez les bâtonnets d’abord de farine, puis d’œuf battu et enfin de chapelure.
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6
Replongez-les une seconde fois dans l’œuf et dans la chapelure pour une croûte plus épaisse.
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7
Pulvérisez un voile d’huile sur les bâtonnets à l’aide d’un brumisateur.
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8
Disposez les bâtonnets dans le panier sans qu’ils se superposent dans le panier de votre Airfryer.
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9
Faites cuire 7 minutes à 200°C en retournant à mi-cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.