Muffin chorizo beurre de cacahuètes SKIPPY®️
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe beurre de cacahuètes SKIPPY®
- 230 g farine
- 3 oeufs
- 200 g chorizo
- 10 cl lait
- 1 sachet levure chimique
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte à muffins : Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter le lait.
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2
Mélanger la farine avec le sachet de levure, avant de l’incorporer à la préparation.
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3
Faire chauffer le beurre de cacahuètes SKIPPY®️ quelques secondes au micro-ondes dans un récipient adapté.
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4
Saler, poivrer et ajouter le beurre de cacahuètes SKIPPY®.
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5
Couper le chorizo en petits dés.
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6
Incorporer les cubes de chorizo à la préparation. Mélanger, puis répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés.
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7
Enfourner pendant 25 min, en surveillant la cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.