Muffins amande-chocolat

🛒 Ingrédients

• 0.5 pot sucre blanc
• 1 pot farine
• 45 g beurre fondu
• 0.75 sachet levure chimique
• Ingrédient incontournable 100 g de chocolat pâtissier
• Ingrédient incontournable
• 100 g chocolat pâtissier
• 1 pincée sel
• 1 pincée bicarbonate
• 1 yaourt aromatisé à la vanille
• 0.75 pot amandes en poudre
• 0.5 cuillère à café amandes amère
• 1 oeuf
• 2 sachets sucre vanillé
• 1 pot sucre glace
• 40 g margarine (sinon, 85 g de beurre)
• amandes effilées pour décorer

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un saladier, mélangez le yaourt au sucre glace, sucre blanc et sucre vanillé.

3. 3

   Versez la poudre d'amande ainsi que le beurre et la margarine (que vous aurez préalablement fait fondre au micro-ondes). Remuez.

4. 4

   Ajouter l’œuf et mélangez de nouveau.

5. 5

   Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.

6. 6

   Versez le tout dans le saladier et remuez fortement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

7. 7

   Découper le chocolat en pépites et ajoutez-les à la préparation sans oublier l'amande amère. Remuez une dernière fois et répartissez ensuite la pâte dans les moules ou caissettes.

8. 8

   Enfournez pour 15 à 20 min.

9. 9

   Une fois sorti du four, parsemez-les d'amandes effilées.

❓ Questions fréquentes

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