Muffins au chocolat au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 50 sucre
- 30 g cacao en poudre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 oeuf
- 80 ml lait
- 50 ml huile végétale
- 50 g pépites de chocolat
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure dans un grand bol à l'aide d'un fouet.
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2
Ajoutez l'œuf, le lait et l'huile puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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3
Incorporez les pépites de chocolat et remuez à nouveau.
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4
Versez la pâte dans des moules à muffins. Placez le moule dans le bac du Airfryer et faites cuire pendant 13 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.